Können Tropfflaschen für selbstgemachten Vanilleextrakt verwendet werden?
Ja, aber mit einer Änderung der üblichen Methode. Vanilleextrakt wird am besten in einem größeren Glas angesetzt, anschließend abgeseiht und zur Lagerung und Dosierung in eine Tropfflasche umgefüllt. Die Vanilleschoten brauchen Platz und genügend Flüssigkeit, um richtig zu mazerieren, und eine 5-100-ml-Tropfflasche ist dafür zu klein. Den Extrakt herstellen Sie benötigen…









