Mogu li se kapalice koristiti za domaći ekstrakt vanilije?
Da, ali uz jednu promjenu uobičajenog postupka. Ekstrakt vanilije najbolje je pripremiti u većoj staklenci, zatim ga procijediti i prelit u bočicu s kapaljkom za čuvanje i doziranje. Mahunama treba prostora i dovoljno tekućine za pravilnu maceraciju, a bočica s kapaljkom od 5-100 ml premala je za to. Priprema ekstrakta Trebate…









